Les fermiers jurassiens, cultivent leurs terres et élèvent leurs animaux avec passion. Certains sont parfaitement conscients des défis sociaux, écologiques, économiques, etc auxquels sont confrontés l'humanité. Leur situation est très précaire les force à porter un autre regard sur le monde. Ces cinq dernières années deux à trois exploitations paysannes ont disparu chaque jour en Suisse. Aujourd'hui avec la fin des quotas laitiers européens le 1 avril 2015, ils savent... Lire la suite