La brigade de p’tits chefs va apporter de la couleur à l’un des plats traditionnels Suisse ! Notre Chef leur réserve une sacrée découverte: un roesti violet !

Viens découvrir un tubercule surprenant, travailler sa chair, découvrir sa saveur et réaliser une préparation originale à partager à la maison.

Cet... Lire la suite